Description
تمور ساير الإيرانية
تنمو تمور ساير الإيرانية بشكل حصري تقريبًا في محافظة خوزستان الإيرانية وتعرف بأسماء مختلفة مثل ستامران أو سامران أو سامبرن. تمور ساير الإيرانية هي تمور شهيرة جدًا وتزرع بشكل خاص في محافظة خوزستان الإيرانية.
خصائص المظهر
لون تمور ساير بني وبعض المحاصيل لونها بني فاتح وبعضها بني غامق حسب منطقة الزراعة. لهذه التمور شكل بيضاوي وقد يكون لها نكهات مختلفة حسب المناخ. قشرة هذا النوع من التمور منفصلة نسبيًا عن نسيجه اللحمي. تمور ساير الإيرانية مصنفة شبه جافة ذات محتوى رطوبة أقل من 18٪ وهي كروية طويلة وأبعادها من 2 سم إلى 5 سم.
تتميز تمور ساير الإيرانية بأنها أحد أصناف التمر الاستثنائية نظرًا لحلاوتها ولها أيضًا طعم خاص لذيذ لا يوصف. تشتهر بأنها أحلى أنواع التمور في العالم ولذلك فهي تذوب بسهولة في الماء أو الشاي ولكنها غير مناسبة لمرضى السكر.
المناطق
وتجدر الإشارة إلى أن التمور الموجودة في محافظة خوزستان وخاصة تمر ساير (ستامران) خالية من المبيدات الحشرية والمركبات الكيميائية وهي طبيعية بالكامل. تقع المنطقة المزروعة والإنتاج الرئيسي لتمور ساير في خوزستان في جنوب غرب إيران حيث يشكل إنتاج هذا النوع من التمور أكثر من 70 ٪ من إنتاج التمور في محافظة خوزستان.
شادكان هي إحدى المدن التي تزخر ببساتين النخيل بدرجة عالية وجودة مرتفعة لهذا النوع.
يزرع هذا المنتج أيضًا على نطاق واسع في آبادان وماهشهر وكارون وأهواز. تزرع أعلى الأنواع جودة لهذا المنتج في شادكان.
وقت الحصاد وظروف التخزين
موعد حصاد تمور ساير هو بداية شهر سبتمبر إلى بداية شهر أكتوبر.
يبلغ الحصاد السنوي لتمور ساير في إيران حوالي 100000 طن. تمور ساير تمور نصف مجففة يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة العادية. مدة التخزين تبلغ حوالي 12 – 18 شهرًا (سنة واحدة) تحت التبخير المؤقت.
النقطة المهمة في تصدير المنتجات الغذائية هي ظروف التخزين والنقل ولحسن الحظ وبسبب خصائص هذه المنتجات حيث أنها شبه جافة وقليلة الرطوبة، فمن الممكن تخزينها لفترة طويلة ونقلها دون تبريد.
المواد الغذائية اللامعة كمورد إيراني موثوق للتمور الساير في خدمتك لتوفير أفضل التمور في أفضل تعبئة. تابعنا على Instagram.
.png)
Reviews
There are no reviews yet.